שמן זית כתית מעולה, סורי

לזן הסורי אופי אותנטי וחזק. השמן עשיר בארומה פירותית ירוקה, וניחן בטעם דומיננטי של תפוח ירוק ושקדים. הוא בעל חריפות ומרירות בעצמה בינונית-גבוהה ונחשב כבריא מאוד לאור התכולה הגבוהה של נוגדי חמצון. מקור הזן מצור שבלבנון והוא גדל בישראל כבר אלפי שנים.בעל טעם דומיננטי ועצמתי, מתאים לבישול, תיבול וטיגון.