פרומז'ה פלורט דפינואה עיזים

גבינת עיזים רכה עם עובש לבן במרקם סמיך, כמעט מוקצף, עם טעמים חריפים של חלב עיזים וקליפה בשלה. גבינה זו פחות חומצית ומתפוררת מגבינת עיזים צרפתית מסורתית. הגבינה הקרמית הזו היא בעלת מרקם משי בפה האופיינית כל כך לפרומאג’ דפינואה.
ניתנת למריחה בקלות, יכולה להשתלב נהדר עם תמרים ודבש המדגישים את אופייה של פלורט. מומלץ להגישה בפלטת גבינות לצד יינות ריזלינג, סוביניון בלאן, או שרדונה.