יראון

יין זה מורכב מבלנד ענבים של 50% קברנה סוביניון, 38% מרלו, 7% קברנה פרנק והיתר פטי ורדו. הענבים גדלים בכרמים הנטועים בגליל העליון כאשר הם נבצרו מאוחר יותר מן הרגיל. החורף שקדם לבציר 2022 היה חם ביחס לשנים קודמות ולכן גם התעוררות הגפן הגיעה באיחור יחסית לשנה ממוצעת. בזכות הטמפ’ ותנאי מזג האוויר הענבים הבשילו בתנאים מיטביים ובציר 2022 מציג איכות גבוהה. היין עובר תסיסה למשך 10-15 ימים על הקליפות בטמפ’ של כ-28 מעלות ומתיישן למשך 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות. יראון אדום 2022 מציג עוצמות בצבעו ובגופו העשיר, ארומה עשירה של גרגרי יער, דובדבנים ופטל שחור יחד עם ניחוחות וניל, עשבי תיבול ועץ קלוי מהחביות. היין מאוזן ובעל סיומת מתמשכת וקלאסית.